快心の出来栄え!『おりがらみ火入の秋表現』
この柑橘なフルーティーさはグレープフルーツようで、熟れた果実の表現が秋らしく、名杜氏『佐藤正一』の傑作
杜氏の中の杜氏として造り手からの尊敬を集める上喜元・社長 佐藤正一さん。その技術を結集した素晴らしい作品、毎年一般の方にも飲食店の方にも大人気です。
『薄にごり・おりがらみ』を火入れして柑橘風味があるものに仕上げる、という技術的に難しい要素をこなしながら、それを『秋酒』で出すという快挙というか英断!
フルーティーな酸味が効果的で「グレープフルーツ」のようだ、しかしそれは熟れた果実表現で・・こんな秋酒の表現はこれだけです。
この設計佐藤正一杜氏の凄さを実感です。
精米歩合:55% アルコール度数:14度 製造者:山形県酒田市 酒田酒造
==============
<720ml>はこちら
==============
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!快心の出来栄え!『おりがらみ火入の秋表現』この柑橘なフルーティーさはグレープフルーツようで、熟れた果実の表現が秋らしく、名杜氏『佐藤正一』の傑作
商品仕様
製品名: | 上喜元(じょうきげん) 純米吟醸 中秋の風花(なかあきのかざはな) おりがらみ火入 ひやおろし 1800ml |
---|---|
メーカー: | 酒田酒造 |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。
【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。
【追加注文について】
追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。